商品説明
経験豊かな麺職人が特別に配合した希少な小麦粉を使用し、コシやつるみ感を味わえる麺に仕上げました。 ★商品説明★ 博多細麺（ストレート）経験豊かな麺職人が特別に配合した希少な小麦粉を使用し、コシやつるみ感を味わえる麺に仕上げました。 一蘭独自の配合により茹で湯のにごりが抑えられ、スープの味をより堪能できるのが特長です。 スープ日夜研究を惜しまず、専属職人が試行錯誤を繰り返し創り出されたスープ。 とんこつ特有の臭みを抑えながらも、コクと旨味が際立つスープです。 赤い秘伝の粉世界中の唐辛子から良質なものを厳選して作り上げた、一蘭特製の辛味調味料です。 幾度も配合・微調整を繰り返し、絶妙なバランスに仕上げました。 ★作り方★ (1)450mlの沸騰したお湯で、お好みの固さに『麺』を茹でる。 (2)火を止めて『液体スープ』を加えてよくかき混ぜる。 (3)丼に移し、お好みで『秘伝の粉』を加える。※秘伝の粉は辛いのでお好みで量を調節してください。
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